时间: 2024-05-18 12:59:04 | 作者: 蛋白饮料
12月11日，达利食品集团推出高端豆奶产品“豆本豆有机全豆奶”，抢占高端市场。
达利集团工作人员告诉蓝鲸产经记者，此次推出的豆本豆有机全豆奶激发出大豆的“三重原生营养”。第一重是原生膳食纤维，有效促进肠道消化；第二重是植物蛋白，能满足大家日常必备营养的摄入需求；第三重是含有被称为失眠终结者的γ-氨基丁酸。
近年来，饮食健康慢慢的变成了国人越来越关注的话题。随着生活水平的提高，人们更加重视膳食均衡和营养摄取，餐桌上的食物也日益丰富。
叠加疫情的“突袭”，花了钱的人营养、健康饮品的需求度慢慢的升高，植物蛋白饮料备受青睐。
兴业证券研报指出，植物蛋白饮料行业于2003年-2014年快速地发展，但由于竞品品类的增加、行业内竞争者的增多，2014年起行业增速明显放缓。随着年轻花钱的那群人健康消费观念的增加，植物蛋白饮料无胆固醇、低脂肪、无乳糖等特性逐渐为更多人所关注，因此拥有较大的增长潜力。植物蛋白饮料行业有望重拾增速，预计未来5年保持中个位数稳健增长。
民生证券也在研报中提出类似观点，植物奶在中国仍是蓝海市场，参考欧美国家乳制品市场规模下滑而植物奶规模上涨的趋势，植物奶对动物奶有一定替代作用，未来市场增量空间充足。
据了解，豆本豆豆奶为达利食品集团核心产品，在今年年初达利集团又推出豆本豆植物酸奶植优家，强化产品矩阵。
数据显示，2021年上半年，豆本豆出售的收益10.64亿元，同比增长21.5%。
达利食品集团副总裁田元昕向记者表示：“一直以来，豆本豆专注植物营养的研发创新，获得了饮食业与众多购买的人的高度认可与肯定，未来豆本豆仍将致力于为广大购买的人提供更健康营养的植物蛋白产品。”返回搜狐，查看更加多
